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~ Gemeldet, glossiert & gekocht

Strelitzius Blog

Tagesarchiv 20. Dezember 2020

Fundsache im Vorratschrank: „Piccantissimia“ lässt es auch im Advent so richtig krachen

20 Sonntag Dez 2020

Posted by Strelitzius in Kochen

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Schlagwörter

Essen, Leben

Am 4. Advent kann man es richtig krachen lassen, sich regelrecht die Kante geben. Der Sonntagsspaziergang hatte unsereins zunächst eher so in Endzeitstimmung gebracht. Auf der großen Runde vom Neustrelitzer Markt rund um den Glambecler See und über die Schlachthofstraße sowie die Twachtmannstraße, Mühlenstraße bis zum Carolinum sind uns mal eben etwa ein Dutzend Freigänger begegnet.

Corona hin und her, zum Glück gibt es noch den heimischen Vorratsschrank. Und da schlummert ein Gläschen mit dem ebenso verheißungsvollen wie nichtssagenden Namen „Piccantissima“. Ein Rest aus dem hier schon wiederholt gewürdigten Italien-Paket von der toskanischen Tattoria la Vialla, der es aber nicht in die mitgelieferte Fibel geschafft hat. Warum auch immer, oder gerade wegen der Überraschung. Denn die ist heftig-feurig.

Ich habe den Inhalt meines hier schon prominenten Pasta-Resteglases bemüht, diesmal die seltene Mischung von Spaghetti und Farfalle. Al dente gekocht in Salzwasser, abgegossen bis auf einen winzigen Rest Flüssigkeit und mit halbierten schwarzen Oliven, gebratenen Schinkenwürfeln sowie der Sauce gut durchmischt, die nicht von ungefähr den Beinamen „Die sehr Scharfe“ verliehen bekommen hat. Das Gericht schnell auf den Tisch bringen und mit Parmesan überstreuen. Der Knaller schlechthin, und beim nächsten Mal mache ich mir die „Piccantissima“ selbst. Wie es geht, ist unter dem folgenden Link zu finden.

https://www.lavialla.it/de/rezepte/rezept/vorspeise/piccantissima.html

Fête d la Musique im Juni 2021 in Neustrelitz stößt auf großes Interesse

20 Sonntag Dez 2020

Posted by Strelitzius in Musik

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Schlagwörter

Burg Stargard, Festival, Mecklenburg-Strelitz, Neustrelitz

Die Flying Stix möchten gern in Neustrelitz bei der Fête de la Musique auftreten.

Die Nachricht von der Neustrelitzer Teilnahme an der weltweiten Fête de la Musique im Juni kommenden Jahres hat hier im Blog ein große Echo gefunden. Offensichtlich ist sie wie ein Lichtblick mitten im Kulturlockdown, den wir derzeit alle miteinander erleben und erleiden müssen.

Nun ist Strelitzius ja immer gern behilflich, aber nicht immer die richtige Adresse. Nach Volleyballern mit Interesse am PSV Neustrelitz und Fußballern mit dem Wunsch, bei der TSG Neustrelitz zu kicken, habe ich nun auch die erste Bewerbung für die Fête de la Musique in unserer Residenzstadt vorliegen. Sie stammt von Jessi, Micha und Jan von den Flying Stix aus Burg Stargard, die gern am 21. Juni in Neustrelitz auftreten würden. Ich leite den Wunsch an das Neustrelitzer Fête-Organisationsteam weiter und veröffentliche dieser Tage, wie es um die Teilnahmebedingungen bestellt ist.

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65 Jahre, Wesenberg in Mecklenburg-Strelitz, Diplomjournalist, Mitglied im Deutschen Journalisten-Verband

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