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Tagesarchiv 4. März 2017

Deutschlands Moore: Leea macht mit brandaktuellem Umweltthema bekannt

04 Samstag März 2017

Posted by Strelitzius in Energie

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Schlagwörter

Ausstellung, Bildung, Freizeit, Leea, Mecklenburg-Strelitz, Neustrelitz, Umwelt

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Leea-Geschäftsleiter Falk Roloff-Ahrend und Nadine Haese vom Serviceteam des Leea begutachten die fertig aufgebaute Ausstellung „Moore, Klimaschutz & Paludikultur“. Foto: Leea GmbH

Wer noch nie etwas von Paludikultur gehört hat, kann ab sofort diese Wissenslücke im Landeszentrum für erneuerbare Energien M-V (Leea) in Neustrelitz füllen. Seine neueste Sonderausstellung widmet die Erlebnis- und Bildungseinrichtung an der B 96 der Bewirtschaftung nasser und wiedervernässter Moore. Ein brandaktuelles Thema, wie der Besucher erfährt. Die Michael-Succow-Stiftung mit Sitz in Greifswald hat sich unter anderem dieser Facette der Umweltproblematik angenommen und macht Sinn und Ziel ihrer Anstrengungen mit der Schau öffentlich.

Paludikultur ist eine noch neue Kunst, die einfallsreich ist und für unsere Zukunft Großes vor hat. Die Ausstellung zeigt, was damit gewonnen werden kann: Biomasse von nassen Mooren ließe sich umwelt- und klimaschonend ohne Konkurrenz zur Nahrungsmittelproduktion verwerten, etwa als Futter oder Rohstoff für Baumaterialien, Verpackung- und energetisch als Heizmaterial. Dadurch würde das Klima doppelt geschützt: durch den Ersatz fossiler Rohstoffe und die Reduzierung von Treibhausgasemissionen.

Die Ausstellung „Moore, Klimaschutz & Paludikultur“ verdeutlicht in Texten, Bildern und einem Modell die bisherige Moornutzung und präsentiert Lösungen zum Erhalt nasser Flächen. Sie ist bis zum 2. Mai zu sehen. Das Leea ist mittwochs bis sonntags von 11 bis 17 Uhr geöffnet.

Laster kippt an der B 198 im Straßengraben um

04 Samstag März 2017

Posted by Strelitzius in Polizei

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Schlagwörter

Feuerwehr, Mecklenburg-Strelitz, Unfall, Woldegk

fire-831213_1280Ein 27-Jähriger ist am Freitagabend gegen 19.20 Uhr auf der B 198 zwischen Möllenbeck und Bredenfelde mit seinem Scania-Lkw verunglückt. Aus bisher unbekannter Ursache kam der Fahrer mit dem Laster nach rechts von der Fahrbahn ab. Da der Fahrbahnrand durch den Regen aufgeweicht war, sank die rechte
Fahrzeugseite ein. Um ein Festfahren zu vermeiden, lenkte der Fahrer stark nach links. Es gelang ihm, wieder auf die Straße zu kommen.

In der weiteren Folge kam er nun nach links von der Fahrbahn in den Straßengraben ab, wo der Lkw umkippte. Personen wurden bei dem Unfall nicht
verletzt. Die Bergung des auf der Seite liegenden Fahrzeugs war für den heutigen Tag geplant. Da an dem Lkw Kraftstoff austrat und die Fahrbahn stark verschmutzt war, kamen die Freiwilligen Feuerwehren aus Bredenfelde, Rehberg, Woldegk und Neustrelitz mit insgesamt 61 Kameraden zum Einsatz. Durch diese wurde die Fahrbahn gereinigt und der restliche Kraftstoff aus dem Tank abgepumpt.

Beste Reste schreien förmlich nach genudeltem Auflauf

04 Samstag März 2017

Posted by Strelitzius in Kochen

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Schlagwörter

Essen, Leben

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In regelmäßigen Abständen ist bei uns Resteverwertung angesagt. Handel und tatsächlicher Bedarf in der Küche zweier Personen, das sind  verschiedene Schuhe. Ein gutes Mittel, das hauseigene Gefrierlager etwas auszuräumen, sind Aufläufe. Die sind schnell zubereitet, und je mehr Überbleibsel darin Aufnahme gefunden haben, umso leckerer. Versprochen!

Ich habe 200 Gramm Brokkoli und dann noch einmal 600 Gramm Kaisergemüse (Brokkoli, Blumenkohl, Romanesco, Möhren) in der hauseigenen Tiefkühlung gefunden. Mein Nudelglas hat mir 400 Gramm Penne spendiert. Eine gute Basis. Das Gemüse einige wenige Minuten in Salzwasser blanchiert und in ein Sieb abgegossen. Drei Knoblauchzehen fein schneiden, außerdem ein halbes Dutzend Sardellenfilets (auch Reste) hacken.

Jetzt vier Eier in eine Schüssel schlagen, 100 Gramm Créme fraiche und 200 Gramm Sahne dazugeben und mit den Sardellen, dem Knobi und 150 Gramm Rohschinkenwürfeln unter den Schneebesen bringen. Schön locker aus dem Handgelenk verquirlen. 100 Gramm Emmentaler gerieben einrieseln lassen. Salz und Pfeffer sowie frisch gemahlene Muskatnuss, ein Muss in meiner Küche, bringen die nötige Würze.

Emmentaler kommt gleich zwei Mal zum Einsatz

Inzwischen habe ich meinen Ofen auf 180 Grad oben wie unten vorgeheizt und die Penne in Salzwasser gegart. Die abgegossenen Nudeln werden mit dem Gemüse gemischt und in eine Auflaufform gebracht. Die Eiersahne oben drüber und dem Auflauf noch den Rest der Emmentaler-Packung gönnen. 30 Minuten in der Röhre sollten genügen, man sieht ja durch die Scheibe, wann es gefällt.

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Zum Auflauf passt Worcestersauce hervorragend, der Rest ist einfach nur feines Fresschen. Gelingt auf jeden Fall, guten Hunger!

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+++ Animationsfilm "Die Häschenschule - Der große Eierklau", 3. bis 5. und am 7. April jeweils um 15.30 Uhr +++

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Strelitzius

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71 Jahre, Wesenberg in Mecklenburg-Strelitz, Diplomjournalist, Mitglied im Deutschen Journalisten-Verband

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