Schlagwörter
Bei ihrem Haus haben die Bauherren viel Geschmack bewiesen.
Die Mecklenburgische Kleinseenplatte ist schon bald um eine Gaststätte reicher. Um Pfingsten herum eröffnet in Useriner Mühle das Restaurant „Seeblick“, wie ich am Wochenende bei einer Baustellenbesichtigung von der Unternehmerfamilie Räder aus Qualzow erfahren habe. Das schmucke Gebäude mit seiner sich auf den Useriner See öffnenden Fensterfront dürfte schon den einen oder anderen bewundernden Blick auf sich gezogen haben. Noch mehr kommt es zur Geltung, wenn in dieser Woche die daneben stehende Imbisshütte abgetragen wird.
Wo jetzt noch der Bagger steht, lädt zu Pfingsten die Seeterrasse ein.
„Natürlich hängt auch viel davon ab, wann wir die Gaststättengenehmigung in Händen halten“, sagte mir Stefan Räder. Zur Zeit wird das Haus innen ausgebaut, und wie gehabt ist der Qualzower mit jeder Menge Eigenleistung dabei. Auf jeden Fall werde sich zu Pfingsten schon auf der Terrasse ein Schwein am Spieß drehen. Zum Termin der offiziellen Aufnahme des Restaurantbetriebes halten sich Stefan Räder und Ehefrau Bernadett noch zurück.
Für Räder gibt es auch danach keine Pause, nahtlos baut er mit einem Geschäftspartner auf dem neben der Gaststätte auf einem Hochplateau liegenden künftigen Campingplatz weiter. Hierfür liegt nach langem Ringen (Strelitzius berichtete) nun eine Baugenehmigung für ein Sozialgebäude vor. „Das wird nicht so aufwändig, aber mit Campern dürfte es in diesem Jahr nichts mehr werden“, so Räder nach dem Behördenmarathon.
