Kategorien-Archiv: Gastronomie

Unterstützung signalisiert: Bürgermeister der Region bei Demonstration von Gastronomen und Hoteliers in Waren dabei

07 Sonntag Mrz 2021

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Unter dem Motto „Fünf nach zwölf“ haben Gastronomen und Hoteliers mit gepackten Koffern auf dem Warener Marktplatz auf ihre coronabedingte Situation aufmerksam gemacht (Strelitzius berichtete). Sie folgten einer Einladung des Dehoga Mecklenburgische Seenplatte. Mit dabei auch Bürgermeister der Region, darunter das Neustrelitzer Stadtoberhaupt Andreas Grund. Er schrieb im Anschluss an die eindrucksvolle Demonstration in seiner Funktion als Kreisvorsitzender des Städte- und Gemeindetages an die Vorsitzende des Regionalverbandes Mecklenburgische Seenplatte des Dehoga, Sandra Kallisch-Puchelt.

„Völlig verständlich die einzelnen Redebeiträge über Unmut, Fassungslosigkeit, Ratlosigkeit, Existenz- und Zukunftsangst und die nicht enden wollenden Appelle an die Politik, an Landes- und Bundesregierung. Auch die Verknüpfung von Wirtschaft, Gastgewerbe, Handel und Versorgung bis hin zu unserer Attraktivität als Tourismusland und -standorte in der Seenplatte stellte sehr gut die derzeit nicht gesicherte Perspektive einer ganzen Branche dar“, betonte Grund.

Den eingeladenen und anwesenden Bürgermeisterinnen und Bürgermeistern sei noch einmal verdeutlicht worden, welches Sonderopfer seitens der Hotellerie und Gastronomie seit Monaten gebracht wird – ohne zu wissen, wie es wann weitergeht – und ohne jegliche Einnahmen, dafür aber mit weiterlaufenden Kosten…

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Bereit für Gäste: Gastronomen und Hoteliers kommen mit gepackten Koffern auf den Warener Marktplatz

04 Donnerstag Mrz 2021

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Das Neustrelitzer Hotel Garni Schlossgarten wird bei der Demonstration in Waren vertreten sein.

Mit symbolisch gepackten Koffern will die Regionalgruppe Müritz des DEHOGA am kommenden Sonnabend, den 6. März, um „FÜNF NACH ZWÖLF“ in Waren auf dem Neuen Markt demonstrieren. Die Teilnehmer*innen werden gebeten, sich bis um 11.30 Uhr einzufinden, teilt Jürgen Haase vom Neustrelitzer Hotel Garni Schlossgarten mit.

Mit den Koffern soll der Politik signalisiert werden, dass Gastronomie und Hotellerie mit den entsprechenden Hygienekonzepten und geschultem Personal bereit sind, auch unter Corona-Bedingungen wieder Gäste zu empfangen. „Wenn unsere Gäste nicht kommen dürfen, dann sind unsere Koffer gepackt. Denn wir wissen nicht, wie lange wir noch durchhalten“, so Haase.

Ziel ist es, dass 100 Koffer für mindestens 100 Unternehmen und stellvertretend für die gesamte Branche auf dem Marktplatz stehen. Gern dürfen an den Koffern emotionale oder wirtschaftliche Botschaften platziert werden, wobei von politischen Statements abzusehen ist.

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Arbeitsgruppe in Neubrandenburg berät über Corona-Hilfen für Händler und Gewerbetreibende

30 Samstag Jan 2021

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In der Vier-Tore-Stadt hat sich eine Arbeitsgruppe gebildet, um mögliche Hilfsmaßnahmen für von der Corona-Pandemie betroffene Händler und Gewerbetreibende zu beraten. In der zurückliegenden Woche fand die erste Zusammenkunft von Stadtvertretern aus den Fraktionen, Oberbürgermeister Silvio Witt, Benjamin Bendin und Stefanie Wengler von der Wirtschaftsförderung der Stadt und City-Manager Michael Schröder von der KEG-mbH statt. Dabei ging es um die Konkretisierung kommunaler Hilfsmaßnahmen. Einig waren sich alle Beteiligten darüber, dass zwei Hilfspakete zu schnüren sind. Dabei gehe es zum einen um mögliche sofortige Hilfsmaßnahmen und in einem zweiten Teil um Hilfen für die Zeit nach der Pandemie.

Um Maßnahmenvorschläge zu einem späteren Zeitpunkt in einer Beschlussvorlage zu konkretisieren, wurden die in Aussicht gestellten Stabilisierungshilfen von Land und Bund noch einmal dargestellt. Außerdem machten die Wirtschaftsförderer auf die von der Stadt bisher geleisteten Hilfen aufmerksam (Strelitzius berichtete).

In der Märzsitzung der Stadtvertretung wird als Beschlussvorlage die Aussetzung der Sondergebührensatzung auch für 2021 für Händler und Gastronomen eingebracht. Die Zahlungspflicht dafür wurde aufgrund der Corona-Pandemie für die Monate April, Mai und Juni 2020 bereits ausgesetzt. Über einen weiteren Erlass, der die Jahre 2020 und 2021 umfasst, werden die Stadtvertreter beraten, wobei bereits während der Beratung in der Arbeitsgruppe Einigkeit bei allen Beteiligten über das weitere Aussetzen der Sondergebühren bestand.

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Neubrandenburg erlässt Händlern und Gastronomen Gebühren für zunächst drei Monate 2020

19 Dienstag Jan 2021

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Händler und Gastronomen haben derzeit die Gebührenbescheide für die Sondernutzungen an öffentlichen Straßen, Wegen und Plätzen in der Vier-Tore-Stadt Neubrandenburg erhalten. Die Zahlungspflicht dafür wird jetzt aufgrund der Corona-Pandemie für die Monate April, Mai und Juni 2020 ausgesetzt, informiert die Stadtverwaltung. Unternehmen, die sich aufgrund ihrer derzeitigen wirtschaftlichen Situation nicht in der Lage fühlen, die Sondernutzungsgebühren zu begleichen, können für die restlichen Monate zunächst einen Antrag auf Stundung stellen.

Über weitergehende Maßnahmen zum Erlass der Sondernutzungsgebühr für die übrigen Monate des Jahres 2020 bedarf es eines Beschlusses der Stadtvertretung. Darüber wird in der Märzsitzung entschieden. „Für diese Sitzung werden wir zudem eine Beschlussvorlage einbringen, um den Gewerbetreibenden auch in 2021 entgegenzukommen und die Sondernutzungsgebühr teilweise zu erlassen“, kündigte Oberbürgermeister Silvio Witt an. Er verwies auf die Arbeitsgruppe aus Vertretern aller Fraktionen der Stadtvertretung und Mitarbeitern der Verwaltung, die in den nächsten Tagen zusammenkommen wird, um über diese und weitere Vorschläge zur sofortigen Hilfe der Gastronomie- und der Einzelhandelsunternehmen zu beraten.

Die Vier-Tore-Stadt Neubrandenburg möchte mit dem Aussetzen der Sondernutzungsgebühren den Unternehmen entgegenkommen, die derzeit durch den coronabedingten Lockdown ihre Einrichtungen nicht öffnen können oder finanzielle Einbußen hinnehmen müssen.

Man gönnt sich ja sonst nichts: Wesenbergs Italiener sorgt für das Silvester-Buffet zum Abholen

27 Sonntag Dez 2020

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Am Nikolaustag hatten Dominik, Niklas und Torben mit Giovanni am Steuer auf der Wesenberger Siedlung an Stammgäste kostenfrei Pizza und den Flyer für die Bestellung zu Weihnachten und zu Silvester verteilt.

Im Gott sei Dank zur Neige gehenden Corona-Jahr 2020 ist uns ja auflagenbedingt zu Silvester wenig vergönnt. Da wollen die Holde und meine Wenigkeit zum Jahreswechsel zumindest ordentlich tafeln. Also, bei uns gibt es eine Antipastiplatte mit Carpaccio, Tomate Mozzarella, Vitello Tonnato und frischem Gemüse. Im zweiten Gang folgen hausgemachte Pasta mit gebratenen Rinderfiletstreifen, im dritten Zanderfilets auf Gemüse mit Kartoffeln. Mit einem Tiramisu schließen wir das Festmahl ab, und machen keinen Finger dafür krumm.

Chefkoch Giovanni vom gleichnamigen Restaurant auf der Wesenberger Siedlung sorgt für den kulinarischen Jahresabschluss, und das übrigens für zwei bis zehn Personen. Bestellungen sind aber nur noch bis zum 30. Dezember unter 0152 59412788 möglich. Das Mehrgänge-Menü kann dann am Silvesterabend abgeholt werden. Wir freuen uns drauf, wissen wir doch, was wir an unserem Lieblingsitaliener haben. Wenn wir den Jahreswechsel schon allein erleben müssen, dann wollen wir wenigstens nicht auf das gewohnte Buffet verzichten.

Ab sofort kann bestellt werden: Köstlichkeiten von Giovanni zu den Feiertagen

07 Montag Dez 2020

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Das italienische Restaurant „Da Giovanni“ in Wesenberg wartet zu den Feiertagen mit Köstlichkeiten außer Haus auf, die ab sofort unter 0152 59412788 bestellt werden können.

Weihnachtsmenü (mittags und abends vom 24. bis zum 27. Dezember) für 28 Euro, Bestellungen bitte bis zum 20. Dezember
Bruscetta
Eine halbe geschmorte Ente oder gebratener Lachs oder gegrilltes Rinderfilet mit Rosenkohl (Lachs mit Blattspinat) und Rosmarienkartoffeln
Panna Cotta

Weihnachtsspezialität für 14 Euro
Hausgemachte Ravioli, mit Steinpilzen gefüllt und Creme di Parmigiano

Silvesterbuffet (vier bis zehn Personen) für 32 Euro pro Person, zehn Personen 300 Euro, Bestellungen bitte bis zum 28. Dezember
Antipastiplatte mit Carpaccio, Tomate/Mozzarella, Vitello Tonnato, frischem Gemüse u.v.m.
Pasta mit gebratenen Rinderfiletstreifen, Filets vom Zander auf Gemüse mit Kartoffeln, Tiramisu.

Für die Kleinen bis zu sieben Jahren für fünf Euro
Kinderpizza, Spaghetti (Tomate oder Bolognese), Tortellini

Ristorante „Da Giovanni“
Am Hoben 12
17255 Wesenberg

Leute, bestellt Essen! Verlängerung des Lockdowns trifft auch meinen Wesenberger Italiener mit aller Härte

26 Donnerstag Nov 2020

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Giovanni Prestifilippo hofft in seinem Ristorante auf Bestellungen.

Ich muss mal wieder die Werbetrommel für meinen Lieblingsitaliener Giovanni hier in der Wesenberger Siedlung rühren. Es war ja abzusehen, dass der Lockdown verlängert wird, aber die Gastronomen gehören zu denen, die es mit ganzer Härte trifft. Und Giovanni hatte im ersten Jahr des Bestehens seines Ristorante noch nicht mal die Chance, es auf stabile wirtschaftliche Füße zu stellen.

Heute habe ich erfahren, dass die Bestellungen im Restaurant oberhalb der Woblitz nun auch noch gegen Null gehen. Was im Frühjahr beim ersten Lockdown noch ganz gut geklappt hat, funktioniert einigermaßen überraschend nicht mehr. Und so rückt die Existenznot für Giovanni und seine Leute immer näher, eigentlich ist sie schon da. „Ihr müsst unbedingt kommen“, hat mir schon dieser Tage im Vorbeigehen am Gartenzaum der Kellner zugerufen, der gerade eine kleine Wohnung in Wesenberg gefunden hat. Er tat es mit einem Lächeln, aber wahrscheinlich war ihm ganz anders zumute.

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Allein auf weiter Flur: Feldbergs Tortenmarie hält gastronomische Fahne hoch

15 Sonntag Nov 2020

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Ich muss an dieser Stelle mal ein Loblied singen. Es gilt Feldbergs Tortenmarie alias Cindy Baugatz. Sie hat heute etwas fertig gebracht, was in Carwitz, Thomsdorf und Feldberg, sofern wir es überblicken konnten, einzigartig war. Für alle Übersehenen, auch Daumen hoch. Während wir es in der reizvollen Ecke auf fast 9000 Schritte gebracht haben, war die Marie die offenbar einzige, die mit ihrem Café im Alten Landweg 37 außer Haus dem gastronomischen Berufsstand Ehre eingebracht hat. Und damit die Konditorin gar nicht verfehlt wird, hatte sie an ihrem bekannten Zweitstandort am Kurpark einen Wegweiser gesetzt.

Nun war uns gerade nicht nach Kuchen, aber das Kompliment musste ich einfach mal los werden. Vielleicht auch im Namen vieler Spaziergänger, die bei strahlendem Sonnenschein heute in der Seenlandschaft unterwegs waren und vielleicht gern mal hier ein Getränk und da mal eine Bratwurst oder ein Fischbrötchen auf die Faust abgefasst hätten. Ein Schelm, der da an die coronabedingte Novemberhilfe des Bundes denkt – 75 Prozent des Umsatzes aus dem November 2019. Tortenmarie jedenfalls dreht sich trotzdem, Respekt!

Übrigens sind wir auf unserer Tour trotz verschlossener Türen auf unsere Kosten gekommen. Per Aushang wurde uns anderenorts mitgeteilt, dass das Schoppen momentan nicht möglich ist. Wir wollten eigentlich shoppen, sprich einkaufen, und keinen Wein trinken.

Pfundstück vor Perle: Unerwartete Entdeckungen verzücken in Solzow

18 Sonntag Okt 2020

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Mein heutiges Fundstück ist ein wahres Pfundstück. Genauer geschrieben, wiegt der Riesenkürbis, der die Holde und meine Wenigkeit gestern vor dem Gutshaus der Familie Schubert in Solzow in der Gemeidne Südmüritz verzückte, rund 500 Pfund. Das sind sagenhafte 250 Kilogramm oder fünf Zentner. Gezogen wurde das Riesenteil vom Hausmeister, der sich mit solchen Exemplaren auch an Meisterschaften beteiligt, wie zu erfahren war. Gleich um die Ecke entdeckten wir auf dem Hof noch so ein gigantisches Exemplar!

Nicht weniger begeistert waren wir vom Gutshaus selbst mit seinem Café-, Restauraunt- und Hotelbetrieb. Eine Gastroperle, ein bisschen im Verborgenen, kurz vor Röbel in Müritznähe, an der wir uns außen wie innen nicht satt sehen konnten. Bei herrlichem Sonnenschein unter Zugvogelschwärmen haben wir im Garten gesessen und das als Tee getrunken, was der vor uns liegende malerische Gutspark „so hergibt“, wie uns der freundliche Kellner mit weitausholender Geste mitteilte. Der tolle Kuchen passte leider nicht ins momentane Ernährungskonzept.

Auf jeden Fall werden wir zurückkehren und das Drei-Gänge-Menü gehobener mecklenburgischer Küche probieren. Erstmals bleibt das Haus über den Winter geöffnet. Zum ausschließlich abendlichen Essen sollte man sich aber anmelden. Das Café schließt Ende des Monats, auf ein Wiedersehen im Frühjahr!

Im Hausprospekt findet sich Reuters „As uns Herrgott de Welt erschaffen ded, fung hei bi Meckelnborg an“. Fritzing muss wohl bis Solzow gekommen sein.

www.gutshaus-solzow.de

Ein Jahr Café FreiRaum41: Spenden für Hospiz und Tierheim

04 Freitag Sep 2020

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Die Jubiläumsfeier zum einjährigen Bestehen des Cafés FreiRaum41 in der Glambecker Straße in Neustrelitz (Strelitzius berichtete) ist vorbei und „war sehr schön. Henri Stabel und Jill Tonic haben für Stimmung gesorgt, und am Ende habe alle getanzt. Vielen Dank an alle, die beim Fest mitgeholfen haben“, schreibt mir Chefin Anne Ammerstorfer. Für das Essen seien Spenden von 147 Euro zusammengekommen. „Wir haben diesen Betrag aufgestockt und konnten nun 200,- Euro an das Hospiz in Neustrelitz übergeben.“ Vor ein paar Wochen sei auch das Büchertauschbörsenschwein geköpft worden. Somit konnten noch 86 Euro an den Tierschutzverein in Neustrelitz gespendet werden.

Zur Zeit kann im Café die Ausstellung „Fantastische Welten“ von Stefanie Schröter angeschaut werden, die bis Ende September nach Anderswo entführt. Ansonsten gibt es am 19. September um 18 Uhr einen Salsa-Tanzkurs für Anfänger (ca. eine Stunde). Kosten pro Person zehn Euro. Hierfür bitte bis zum 15. September verbindlich anmelden. Öffnungszeiten montags bis freitags von 10 bis 17 Uhr.