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In Ausnahmefällen wiederhole ich einen Gastrotipp auch mal. In diesem Fall war ich längere Zeit nicht in meiner Wohngebietsgaststätte. Was eigentlich sträflich ist, wenn das Gute so nah liegt. Andererseits muss ich als Blogger auch umtriebig sein. Schluss der Vorrede, ein erneutes Plädoyer für das Ristorante „Da Giovanni“ in der Wesenberger Siedlung.
Giovanni hat mich dieser Tage mit Tageskreationen aus seiner Küche überrascht, die mich förmlich haben dahinschmelzen lassen. Im ersten Gang habe ich mir ein Entenbrust-Carpaccio mit gebackenem Camembert und Weißkohl sizilianischer Art gegönnt. Da war ich anschließend schon so ziemlich hin und weg. Aber die Paccheri-Pasta mit Hirsch-Wildschwein-Ragout und Pecorino hat die Glückseligkeit vollkommen gemacht. Zum Dessert war ich nicht mehr in der Lage, aber den dunklen Grappa aufs Haus habe ich eben noch unterbekommen.
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