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Strelitzius Blog

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Kategorien-Archiv: Gastronomie

Neustrelitzer empfiehlt: Gutscheine kaufen, Gaststätten retten

07 Dienstag Apr. 2020

Posted by Strelitzius in Gastronomie

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Mecklenburg-Strelitz

Mein Neustrelitzer Leser Michael Zielke hat etwas ausgegraben, was unseren Kneipen und Restaurants in der Krise ein klein wenig Unterstützung bieten könnte: Eine non-profit Initiative stellt einen Service bereit, der es erlaubt, jetzt Gutscheine für Restaurants zu kaufen und später einzulösen.

„Wir würden gern unserer Gastronomie mit ein paar Euro ein Zeichen setzen, dass wir sie auch nach der Krise weiter besuchen möchten“, so der Residenzstädter. Die Gaststätten müssten sich natürlich selbst dort registrieren.

www.paynoweatlater.de

Schließungsanordnung: Ordnungsamt Neubrandenburg kontrolliert gastronomische Einrichtungen

22 Sonntag März 2020

Posted by Strelitzius in Gastronomie

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Gesundheit, Mecklenburgische Seenplatte, Neubrandenburg, Verwaltung

Ordnungsamtsmitarbeiter Andreas Neumann kontrolliert die gastronomischen Einrichtungen in der Stadt. Foto: Stadt Neubrandenburg

Das Ordnungsamt der Vier-Tore-Stadt Neubrandenburg hat heute stichprobenartig die gastronomischen Einrichtungen kontrolliert. Kontrolliert wurde, ob die Schließung auf Grundlage der zweiten SARS-CoV-2-Bekämpfungsverordnung eingehalten wird. Gaststätten, Bistros, Bäckereien mit Sitzgelegenheiten aber auch Schnellimbiss-Restaurants wurden überprüft.

In Neubrandenburg hält sich der überwiegende Teil der Betreiber von gastronomischen Einrichtungen an die Vorlagen. Mit Hinweisschildern wird in den meisten Fällen auf die Schließung aufmerksam gemacht. Gastronomen, die einen Lieferservice anbieten, weisen ebenfalls darauf hin. Laut Verordnung ist ein Lieferservice und Außerhausverkauf unter Beachtung der hygienischen Auflagen gestattet.

Bei den Kontrollen des Ordnungsamtes wurde heute von Anzeigenerstattung abgesehen. Stattdessen sollten bei Nichteinhaltung Ermahnungen ausgesprochen werden mit der Auflage, unverzüglich die Maßgaben umzusetzen. Das Ordnungsamt hat bei 80 kontrollierten Einrichtungen fünf Mal ermahnt. Die Maßgaben wurden daraufhin unverzüglich umgesetzt.

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In der Neustrelitzer Sassenstraße geht noch Fastfood über den Tresen

22 Sonntag März 2020

Posted by Strelitzius in Gastronomie

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Bürger, Gesundheit, Handel, Mecklenburg-Strelitz

Zum Wochenende hat sich auch der Neustrelitzer Subway-Imbissladen in der Sassenstraße 1 direkt am Markt mit der Bitte um Unterstützung an Strelitzius gewandt. Wie mir Mario mitteilt, sei zumindest das Außerhausgeschäft noch erlaubt. Bis auf weiteres erwarten die Subway-Leute zwischen 12 und 20 Uhr ihre Kunden.

Aus Sicherheitsgründen wird darum gebeten, nur einzeln oder wie gekommen gemeinsam den Laden zu betreten. Ansonsten bitte draußen warten, bis der Kunde oder die Kunden zuvor den Verkaufsraum wieder verlassen haben.

Insidertipp: Stylischer Gasthof am Hartwigsdorfer Kreuzsee lohnt das Wiederkommen

20 Freitag März 2020

Posted by Strelitzius in Gastronomie

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Freizeit, Hartwigsdorf, Mecklenburg-Strelitz

Es ist vielleicht nicht die beste Zeit, für eine Ausflugsgaststätte zu werben. Aber wer sie jetzt von wegen Corona und so nicht besuchen will (oder demnächst darf?), kann sie sich ja auf den Merkzettel schreiben und sich auf jeden Fall schon auf ein Gastspiel freuen. Dafür garantiere ich, nachdem es mich nach etlichen Jahren am vergangenen Wochenende mal wieder an den Kreuzsee bei Hartwigsdorf in der Gemeinde Klein Vielen verschlagen hat, meine Holde zur Seite.

Da habe ich nicht schlecht gestaunt, meine Erinnerungen waren andere. Ein absoluter Insidertipp ist der stylische „Gasthof Seehaus“ weitab vom Schuss in der Idylle am Rand des Müritz-Nationalparks, dem Vernehmen nach seit fünf Jahren von den Berliner Eigentümern Herbert und Waltraut Wille betrieben und zu einem echten Hingucker draußen wie drinnen entwickelt. Wir haben am Kamin gesessen, aufs malerisch eingefasste Gewässer geschaut, uns an großformatigen Fotografien gefreut und nach nur je einem gepflegten Getränk beschlossen, unbedingt demnächst wiederzukehren. Dann werden wir auch der bodenständigen Küche unsere Referenz zu erweisen. Für die waren wir zu spät, und für den wirklich gut aussehenden Kuchen zu früh.

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Krisenhilfe: Wesenbergs neuer Italiener bekommt Unterstützung aus der Nachbarschaft

19 Donnerstag März 2020

Posted by Strelitzius in Gastronomie

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Leute, Mecklenburgische Kleinseenplatte, Wesenberg

Giovanni und seine Service-Perle Anka.

Täglich erreichen mich neue Meldungen, wie die Menschen in der Corona-Krise einander beistehen. Die Wesenberger Alexander und Andrea Borchard mussten heute ihr Familotel „Rookhus“ am Großen Labussee trotz voller Auslastung bis September vorerst bis 19. April schließen. „Uns ist nicht mehr zu helfen“, schreibt mir der Hotelier mit einem Dankeschön für die vielen guten Informationen, die ich Tag für Tag über meinen Blog verteile. „Aber Giovanni können wir helfen, ich betreue ihn jetzt ehrenamtlich.“

Der Sizilianer mit seinem Restaurant in der Wesenberger Siedlung Am Hoben 12 hoch über der Woblitz (Strelitzius berichtete) hat es dank seiner ausgezeichneten Küche in kürzester Zeit zu einem nicht geringen Bekanntheitsgrad geschafft. Inzwischen gibt es schon jede Menge „Wiederholungstäter“. Ich selbst habe bei Giovanni meinen jüngsten Geburtstag gefeiert, und keiner meiner mehr als 30 Gäste war nicht voll des Lobes über den Meister.

Nun greifen die coronabedingten Einschränkungen auch für Giovanni und drohen, sein gerade erst auf die Füße kommendes Geschäft zu zerstören. Alexander und Andrea Borchardt ebenso wie meine Wenigkeit sind Nachbarn von Giovanni und werden ihn auch weiter unterstützen, so gut es irgendwie geht. Die italienische Gaststätte ist ab heute täglich von 11 bis 18 Uhr geöffnet, alle Gerichte gibt es auch zum Abholen bzw. Mitnehmen bis 19.30 Uhr. Telefon für Bestellungen und Reservierungen: 0152 59412788.

www.dagiovanni-wesenberg.de

Im „Fischerhaus“ zu Plau am See wird der hungrige Hund an den Napf gebeten

09 Montag März 2020

Posted by Strelitzius in Gastronomie

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Mecklenburg-Vorpommern, Plau am See, Tiere

Nicht jeder unserer Ausflüge ist von einem „Fundstück“ gekrönt, aber am gestrigen Sonntag sind wir mal wieder fündig geworden. Die Holde und meine Wenigkeit waren im schönen Plau am See, wohin es uns mit ebenso schöner Regelmäßigkeit zieht. Diesmal haben wir im „Fischerhaus“ an der Promenade Platz genommen und sind in der Speisekarte auf etwas gestoßen, was wir als Zweibeiner so noch nirgendwo in gastronomischen Gefilden entdeckt haben. Und das gleich auf der ersten Seite! Ich will mich redlich bemühen es nicht zu kommentieren, hoffe aber im Gegenzug auf die eine oder andere Zuschrift.

Tatsächlich wird im „Fischerhaus“ auch für den hungrigen Hund gesorgt, wie obenstehend zu lesen ist. Da die urgemütliche Gaststätte, die im Winter ebenso drinnen zu empfehlen ist wie zu allen anderen Jahreszeiten drinnen und wasserseitig draußen, auch über auskunftsfreudiges Personal verfügt, war einem Interview Erfolg beschieden. Tatsächlich werde der Napf zu Füßen des Tisches aufgetragen. Allerdings habe es durchaus Gäste gegeben, die schon auf Augenhöhe mit ihrem Vierbeiner speisen wollten, sprich, Hundefutter auf den Tisch. Da werde aber mit Rücksicht auf die anderen Gäste eingeschritten, wurde mir auf Nachfrage versichert.

Ansonsten seien Hundebesitzer durchaus eine nicht zu vernachlässigende Kundschaft. Wohl aber auch keine ganz unkomplizierte. So werde in der Saison täglich von dutzenden Frauchen und Herrchen frisches Wasser für den kleinen oder nicht so kleinen Liebling geordert. Als dieses irgendwann auch im Hinblick auf den Servieraufwand nicht mehr kostenlos abgegeben wurde, sei das bei den Hundefreunden gar nicht gut angekommen. Das Ergebnis: siehe oben.

Gut gesessen bei Weihnachtsbier und Früchtetee: Hasenheide 21 ist eine gute Gastroadresse in Himmelpfort

29 Sonntag Dez. 2019

Posted by Strelitzius in Gastronomie

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Brandenburg, Himmelpfort

Ich habe heute noch schnell ein Himmelpforter Weihnachtsbier genossen, bevor es aus dem Kalender fällt. Wir sind einander in durchaus empfehlenswerter Umgebung begegnet, weshalb ich es jetzt zu Protokoll gebe. Ortseingangs von Himmelpfort aus Richtung Fürstenberg oder Lychen befindet sich rechterhand das Café & Bistro Hasenheide. Hier stand einst der alte Dorfkonsum, der, zuletzt marode, dem Ort alles andere als zur Zierde gereichte. Es gibt im malerischen Himmelpfort Gaststätten, die hinsichtlich ihrer Lage gesegneter sind, aber wer in der Hasenheide Nummer 21 einkehrt, wird es schwerlich bereuen.

Vor einem guten Jahr ist das moderne Gebäude, das unübersehbar aus seiner Umgebung hervorsticht, fertiggestellt worden. Im vergangenen Sommer hat es einen Betreiberwechsel gegeben. Der neue Wirt Danny Neugebauer hat noch einiges an Veränderung vor, wobei ich nur empfehlen kann, behutsam vorzugehen. Die Holde und meine Wenigkeit sind jedenfalls auf den erlebten Mix zwischen cooler Lounge und Kaffeehaus abgefahren. Ein großzügig bemessenes Außenrevier gibt es auch noch, wo es in den schöneren Jahreszeiten direkt an der Straße mit Sicherheit viel zu sehen gibt.

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Getestet und für gut befunden: Hoch über der Woblitz kann sich der Gast jetzt von Giovanni bekochen lassen

22 Sonntag Dez. 2019

Posted by Strelitzius in Gastronomie

≈ 3 Kommentare

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Mecklenburgische Kleinseenplatte, Wesenberg

Die meisten Wesenberger werden es noch gar nicht mitbekommen haben. Und die Leute aus der Umgebung der Kleinstadt erst recht nicht. Hoch über der Woblitz im Ortsteil Siedlung hat sich ein Italiener gastronomisch niedergelassen. Das ehemalige Restaurant „Woblitzwelle“ mit seiner traumhaften Aussicht auf See und Alpakas firmiert nun unter „Da Giovanni“.

Die Holde und meine Wenigkeit waren angesichts der ellenlangen Speisekarte erst etwas skeptisch, aber der erfahrene Wirt und Koch Giovanni Prestifilippo (62) nimmt es wirklich ernst mit dem Namen seines Ristorante. Der Gast isst nicht bei ihm, sondern von (italienisch da) ihm zubereitete Speisen. Und zusätzlich zur Karte gibt es wöchentlich wechselnde Angebote.

Erst nach und nach kann der Sizilianer die Gaststätte nach seinen Vorstellungen umgestalten, das Budget ist schmal. Was ihm aber vom ersten Tag an mit Seele, Liebe und Leidenschaft gelingt, ist Geschmack auf den Teller zu bringen. Cucina italiana von der hausgemachten Pasta bis zur Steinofenpizza, hier hat sie eine Adresse. Alles frisch zubereitet, gern auch warme und kalte Buffets für Gesellschaften jedweder Art im Restaurant und außerhalb. Nicht unerwähnt sollte bleiben, dass der Maestro Bewohner der Seniorenresidenz bekocht.

Das „Da Giovanni“ muss sich unbedingt herumsprechen. Es wäre ein Verlust für Wesenberg und Umland, wenn der Pächter geschäftlich nicht durchhält. Wir waren sehr angetan, stellen mal die von uns gewählten Gerichte als Appetitmacher hier in den Blog, und kommen gern wieder. Übrigens ist an den Weihnachtsfeiertagen und an Neujahr jeweils ab 12 Uhr geöffnet. Am 24. Dezember ist abends geschlossen, am Silvestertag bis 22 Uhr geöffnet

Wenn etwas zu bedauern, aber zu repektieren war, dann die Scheu des Chefs. Dabei hat der eine optische Präsenz, die jeden Fotografen in die Hände klatschen lässt. So müssen sich meine Leser schon selbst ein Bild machen.

Mutterfreuden: Mirower Kaffeehus-Chefin gönnt sich und ihrem Baby eine Auszeit

25 Montag Nov. 2019

Posted by Strelitzius in Gastronomie

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Leute, Mecklenburgische Kleinseenplatte, Mirow

Wer sich vor Weihnachten eine Auszeit im Wohlfühl-Kaffeehus Kittendorf in Mirow gönnen will, muss sich sputen. Voraussichtlich nur noch bis einschließlich dem 2. Adventswochende wird Christine Kittendorf ihre Gäste verwöhnen, bevor auch sie sich und ihrem Nachwuchs eine Pause einräumt. Die rührige Gastronomin sieht baldigen Mutterfreuden entgegen. „Ich möchte nicht, dass jemand vor verschlossener Tür steht“, so die Chefin. Aber spätestens zu Ostern Anfang April will sie die Schürze umbinden und den Café-Betrieb wieder aufnehmen, wie sie mir verraten hat.

So schnell? „Wir haben das alles durchgeplant“, sagt die angehende Mutter, die 2019 das fünfjährige Bestehen des Kaffeehus und ihre Hochzeit gefeiert hat sowie zur 1. Stellvertretenden Bürgermeisterin von Mirow gewählt wurde. „Mein Mann Kevin wird ins Babyjahr gehen, außerdem wohnen wir ja zum Glück nur über die Straße.“

Das Kaffeehus ist täglich von 13 bis 17.30 Uhr geöffnet, Dienstag und Mittwoch sind Ruhetage. Strelitzius hat seinem Lieblingscafé am Wochenende auf einen Pott Kaffee einen Besuch abgestattet und wünscht Mutter, Söhnchen – Name war nicht zu erfahren – und Vater an dieser Stelle noch einmal alles Gute. Auf Wiedersehen im kommenden Frühjahr!

Grüezi mitenand: Genussbotschafter bringen die Schweiz im Glas und als Häppli nach Mirow

24 Sonntag Nov. 2019

Posted by Strelitzius in Gastronomie, Handel

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Kultur, Leute, Mecklenburgische Kleinseenplatte, Mirow

Die Mirower sind wirklich zu beneiden. Nachdem sie mit dem Kunsthaus von Gräfin und Graf Bethusy-Huc in den vergangenen Jahren bereits über eine herausragende Kunst- und Kulturadresse in ihrer Stadt verfügten, bringen die Nachfolger Astrid und Peter Stump mit ihrem „Schweizer Hof“ nun Wein- und Genusskultur und damit neuen Glanz ins Anwesen Mühlenstraße 4.

Mit Saisonbeginn 2020 erwartet das Ehepaar Kunden und Gäste. Für ein paar Stunden können Neugierige bereits am 7. und 9. Dezember jeweils von 17 bis 21 Uhr die Apérobar testen. Neben glasweise Schweizer Weinen und Rebensäften aus den benachbarten Alpenländern werden auch Schweizer Käse und Trockenfleischplättli sowie Genussscheine angeboten. Platzreservierungen unter schweizerhof@schweizer-weinkultur.de

Zu einem Apéro mit Schweizer Häppli im kleinen Kreis hatten die gastfreundlichen Schweizer bereits heute eingeladen. Ein Teil der weitläufigen Räumlichkeiten ist schon sehr stilvoll hergerichtet und weckt Vorfreude auf das, was noch folgt. So soll es auch weiter eine multikulturell nutzbare Galerie geben, ist an ein kleines, aber feines Restaurant mit offener Küche gedacht und an eine Lounge. Der Hof soll wieder zum Treffpunkt werden, und im Obergeschoss ist vorerst eine Ferienwohnung hergerichtet. Zwei weitere können folgen, wenn das Beherbergungsangebot angenommen wird.

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71 Jahre, Wesenberg in Mecklenburg-Strelitz, Diplomjournalist, Mitglied im Deutschen Journalisten-Verband

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