• Über den Strelitzius Blog
  • Spenden
  • Preisliste
  • Datenschutzerklärung
  • Impressum

Strelitzius Blog

~ gemeldet, glossiert & gegessen

Strelitzius Blog

Tagesarchiv 24. Januar 2016

Grundschulchor Mirow wärmstens zu empfehlen

24 Sonntag Jan. 2016

Posted by Strelitzius in Kultur

≈ Hinterlasse einen Kommentar

Schlagwörter

Mecklenburg-Strelitz, Mirow, Musik, Neustrelitz, Schulen

Musik

Ist für Veranstaltungen eine musikalische Umrahmung vorgesehen, so haben es die Umrahmenden meistens schwer, anschließend auch nur Erwähnung zu finden. Und wenn, so ernten sie in der Regel einen mickrigen Satz so als Anwesenheitsnachweis, bar jeder Würdigung der erbrachten Leistung.

Musik2Deshalb ist es mir geradezu ein Bedürfnis, mal ein paar freundliche Worte für den Chor der Grundschule „Regenbogen“ in Mirow zu finden. Die Jungen und Mädchen unter Leitung von Schul-Chefin Gabriele Rühe haben mich nämlich in der zurückliegenden Woche echt gerührt. Da sind sie zur Eröffnung der Ausstellung „Ressourcenkammer Erde“ im Landeszentrum für erneuerbare Energien (Leea) in Neustrelitz aufgetreten und haben ein Programm hingelegt, das vom Landesvater Erwin Sellering bis zu meiner Wenigkeit wohl alle Anwesenden begeistert hat.

Falls der Auftritt der Mirower keinen Namen hatte, so bekommt er von mir an dieser Stelle einen verliehen: „Wir sind alle Kinder dieser Erde“ hieß es wohl in einer vorgetragenen Zeile. Die Lütten haben ein Plädoyer für den Frieden und das Miteinander der Menschen auf der Erde gesungen und rezitiert, das so recht in diese schwierige Zeit passt. Sie verbreiteten Lebensfreude und Optimismus. Außerdem wussten sie auch noch als Instrumentalisten zu gefallen. Also, ich kann die Kids nur für weitere Engagements empfehlen.

musik3Und wenn die einen einen Satz mehr bekommen haben, dann sollen es die anderen auch. Das Gitarrenquartett der Musikschule Kon.centus war sicherlich künstlerisch versiert. Leider hatte man sich wohl im Repertoire vergriffen und versenkte die Anwesenden an diesem schönen Tag zum Glück nur vorübergehend in Melancholie. Mit eigens kreierten Pralinen vom Meisterkoch Daniel Schmidthaler aus der „Alten Schule“ Fürstenhagen für jeden Gast wurde das von den Einladern wieder ausgebügelt.

Soja bringt Spitzkohl und Pute im Wok echt in Hochform

24 Sonntag Jan. 2016

Posted by Strelitzius in Kochen

≈ Ein Kommentar

Schlagwörter

Essen, Kochen

Spitzkohlsoja

Eintöpfe gelten völlig zu Unrecht als gewöhnlich oder nicht salonfähig. Das Gute daran ist das Gute darin, um mal einen Werbespot zu borgen. Und wieviel Arbeit häufig dazu gehört, zeigt mein heutiges Rezept. Ich jedenfalls habe schon öfter zur Suppe eingeladen und hätte auch kein Problem damit, Gästen meinen Spitzkohltopf mit Soja vorzusetzen.

Zunächst müssen alle Zutaten vorbereitet werden, damit es nachher im Wok schnell gehen kann. 500 Gramm Putenbrustfilet in Streifen schneiden, kräftig salzen und pfeffern. Drei Knoblauchzehen und eine Zwiebel fein hacken. Eine rote Chilischote entkernen und in Streifen schneiden, zwei Karotten auch in Schnitze verwandeln. Ein Bund Frühlingszwiebeln in Scheiben und 400 Gramm Spitzkohl in Streifen schneiden. 200 Gramm braune Pfifferlinge und einen halbierten Zucchino in Scheiben schneiden.

Jetzt noch ein Glas Sojabohnenkeimlinge öffnen und den Inhalt abtropfen lassen. Das gleiche mit einer kleinen Dose Gemüsemais machen. Wer bekommt, nimmt Zuckermais. Dann brauchen wir noch drei bis vier Zentimeter Ingwerwurzel fein gerieben, einen Liter Hühnerbrühe und 100 Milliliter Sojasoße.

Päuschen schadet nicht, dann rühren, rühren, rühren

Nach der erheblichen Vorarbeit ein Bier aufmachen und sich eine Verschnaufpause gönnen (muss nicht), denn jetzt wird es richtig stressig. Pfannenrühren ist angesagt. Vier Esslöffel Öl im Wok erhitzen, das Fleisch bei starker Hitze anbraten, Zwiebeln und Knoblauch dazu. Kurz darauf Chili und Karotten ins Rennen schicken, immer rühren.

Jetzt die Frühlingszwiebeln und den Kohl mitbraten, Pilze, Zucchino und Sojabohnenkeimlinge kommen nach und bekommen kurz Hitze. Wir rühren unverdrossen, nur nicht nachlassen! Nun sind Ingwer und Mais an der Reihe, und immer noch rühren. Brühe und Sojasauce bilden den Abschluss, aufkochen lassen. Es hat sich ausgerührt, und wir haben uns das Essen redlich verdient. Mit Salz, Peffer und Zucker abschmecken und nichts wie auf den Teller.

Ich habe es gern scharf und war mit zwei Chili-Schoten am Start – eine reicht für Normalverbraucher. Es war uns ein echter Gaumenschmaus, und den wünsche ich euch jetzt auch.

Einfach klicken: Daueranzeigen

HIER MÖCHTE ICH ARBEITEN!

Blogstatistik

  • 11.570.122 Aufrufe
Strelitzius

Strelitzius

71 Jahre, Wesenberg in Mecklenburg-Strelitz, Diplomjournalist, Mitglied im Deutschen Journalisten-Verband

Vollständiges Profil anzeigen →

Blog per E-Mail folgen

Gib deine E-Mail-Adresse ein, um diesem Blog zu folgen und per E-Mail Benachrichtigungen über neue Beiträge zu erhalten, auch im Tagespaket.

Schließe dich 848 anderen Abonnenten an

Facebook & X

Auf Facebook folgen mir noch einmal 1097 Blogfreunde. 232 Follower lesen via X meinen Blog. Über die sozialen Netzwerke erreiche ich bis zu 30.000 Leser.

TV bei Strelitzius

Bauarbeiten Burg Stargard

Markenforum Neubrandenburg

Belvedere in neuem Glanz

Kulturjahr 2026 Neubrandenburg

Neues aus dem Müritzeum Waren

Neubau Straßenmeisterei Neustrelitz

Städtebauförderung Friedland

Kultur in Neustrelitz

Theater und Orchester GmbH

Kulturquartier

Alte Kachelofenfabrik

Kleinseenplatte aktuell

Veranstaltungen Mai 2026

Sehenswürdigkeiten Mai 2026

Digitaler Reiseführer

Rufbus ILSE

Stadtplan Mirow

Stadtplan Wesenberg

Hörgenuss

Kalenderblätter

Januar 2016
M D M D F S S
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
« Dez.   Feb. »

Neueste Beiträge

  • Auf eine schillernde Reise begeben: Letzte Vorstellung der Erfolgsoperette „Frau Luna“ am Landestheater Neustrelitz 28. Mai 2026
  • Unterbrechungen und Druckschwankungen: Stadtwerke Neubrandenburg spülen in Ihlenfelder Vorstand die Trinkwasserrohre 28. Mai 2026
  • Natur erleben: Freier Eintritt für den Nachwuchs am Kindertag im Müritzeum Waren 28. Mai 2026
  • Zwei Mal Gold: Erfolgreiches Pfingstwochenende für Neustrelitzer Fanfarenzug in Belgien 28. Mai 2026
  • Letztmalig in dieser Spielzeit und noch Restkarten: Deutsche Tanzkompanie mit Epos ERDE im Landestheater Neustrelitz 28. Mai 2026
  • Vortrag über Fluchten im DDR-Sport begleitet Open-Air-Ausstellung in Neubrandenburg: Historiker René Wiese spricht über Motive und Wege 28. Mai 2026
  • Annalise-Wagner-Jugendpreis geht an Neubrandenburger Schülerin Luise Hartke 28. Mai 2026
  • Wesenberger Stadtvertreter tagen: B-Plan Pelzkuhl, Ausbau Jägergraben und Container für Waldstadion auf der Tagesordnung 28. Mai 2026
  • Selten zu hören: Strelitzer Musikfreunde veranstalten hochklassiges Konzert für Gitarre und Akkorden 28. Mai 2026
  • Schon mal vormerken: In Blankenförde geht der Havelrock mit Newcomern und Youngstars, Songwritern und Bands in die vierte Auflage 28. Mai 2026
  • Besuch lohnt sich: Kleines Kunstdepot in Rechlin bietet die Gelegenheit zum Schnäppchen 28. Mai 2026
  • Mecklenburger Seenrunde 2026: Viele Radfahrerinnen und Radfahrer in Neustrelitz unterwegs 28. Mai 2026
  • „Prinz mit Kuchen“ lässt im Strelitzer Kulturquartier den Wonnemonat Mai ausklingen 28. Mai 2026
  • Ein großes Filmvergnügen: Im Wesenberger Kino sind Schafe nach wie vor zu allem fähig 28. Mai 2026
  • Ganz Wanzka wird zum Flohmarkt: Über 30 Stände am Sonnabend im Ort aufgebaut 27. Mai 2026
  • Werke der Barockzeit: Fahrradkantor spielt Grüneberg-Orgel in der Leussower Kirche 27. Mai 2026
  • Vielfach ausgezeichnetes Historiendrama: Kino Latücht in Neubrandenburg zeigt drei Mal Sandra Hüller in „ROSE“ 27. Mai 2026
  • Immergut Festival in Neustrelitz am Wochenende: Bürgerseeweg gesperrt 27. Mai 2026
  • Gastspiel der Uckermärkischen Bühnen: Schauspielkomödie „War das jetzt schon Sex?“ nach Stefan Schwarz wird im Schlosstheater Rheinsberg aufgeführt 27. Mai 2026
  • Für Klein und Groß: Auf dem Sportplatz in Groß Quassow ist am Sonnabend jede Menge los 27. Mai 2026

Bereitgestellt von WordPress.com.

Kommentare werden geladen …