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Strelitzius Blog

Tagesarchiv 19. November 2016

Himmel und Menschen beim Kreativmarkt des Rehazentrums Neustrelitz

19 Samstag Nov. 2016

Posted by Strelitzius in Handwerk

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Schlagwörter

Behinderte, Freizeit, Handel, Mecklenburg-Strelitz, Neustrelitz, Soziales

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Das Rehazentrum Neustrelitz hat mit seinem heutigen Indoor-Kreativmarkt, der vor wenigen Minuten seine Pforten geschlossen hat, einen Volltreffer gelandet. Am frühen Nachmittag rief mich völlig aus dem Häuschen der Leiter der Neustrelitzer Werkstätten der Rehazentrums, Helge Oehlschläger an. „Die Leute haben uns hier die Bude eingerannt. Selbst unsere wirklich großzügigen Parkmöglichkeiten am Standort Tannenhof haben nicht ausgereicht, die ganze Rudower Nebenstraße war auch noch mit Autos besetzt“, schilderte mir mein Blogfreund die vormittägliche Ausnahmesituation von Öffnung um 10 Uhr an. Und das zu einem Zeitpunkt, da sich das Gebäude erneut zu füllen begann.

Das hatten sich die Einlader in ihren kühnsten Träumen nicht vorgestellt. Immerhin war es die Premiere einer solchen Veranstaltung wenige Tage vor dem Advent (Strelitzius berichtete), aber offenbar hatten die Organisatoren gerade mit diesem Termin richtig gelegen. „Wir haben unglaublich viele Artikel aus unserem Kreativbereich verkauft“, so Helge Oehlschläger. Die von behinderten Mitarbeitern hergestellten schönen Dinge kann man praktischerweise rund um das Jahr verschenken, für jede Jahreszeit gab es Angebote. Natürlich bildete das nahe Weihnachtsfest einen Schwerpunkt. Auch die Köche des Rehazentrums waren vollauf zufrieden. Viele Besucher sparten es sich, heute selbst am Herd zu stehen, und verlegten das Mittagessen nach Tannenhof.

Wird es eine Wiederholung geben? „Nach dem Erfolg kommen wir wohl nicht drumherum“, freute sich Helge Oehlschläger. Bestimmt lade das Rehazentrum im kommenden Jahr etwa um die gleiche Zeit wieder ein.

Garnelen-Curry mundet auch ohne Schmalz und Sahne

19 Samstag Nov. 2016

Posted by Strelitzius in Kochen

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Schlagwörter

Essen

garnelen_curry

Alle möglichen Leute um mich herum fasten, um sich für die Weihnachtsvöllerei fit zu machen. Ich denke mal, wer zwischendurch indisch kocht, macht in diesen Wochen vor den Feiertagen auch nicht so viel verkehrt. Ich habe für heute ein Garnelen-Curry mit Kurkuma und Banane auf den Speiseplan gesetzt und bei der Zusammenstellung der Zutaten bewusst auf Butterschmalz und Sahne verzichtet. Statt dessen arbeite ich mit Culinesse und Cremefine, beides von Rama. Eines noch vorweg: Eigentlich wollten wir heute noch den Kaminofen anzünden. Hat sich nach dem Gericht erledigt, heizt gut durch.

Eine Zwiebel und drei Knoblauchzehen fein würfeln und in drei Esslöffeln der Flüssigmargarine anbraten. Zwei Esslöffel Mehl und je zwei Teelöffel Kurkuma und Curry darüberstäuben, kurz mitbraten. Mit einem Viertelliter Gemüsebrühe aufgießen und fünf Minuten köcheln lassen. Jetzt eine geschälte Banane zerquetschen und in die Sauce mischen. Eventuell einen Schluck Wasser zugeben, zu dick darf die Sauce nicht werden.  Fünf Esslöffel Cremefine zugießen. Salzmühle und Peffermühle drehen ergiebig ihre Runden, außerdem ein paar Spritzer Zitronensaft und ein fingernagelgroßes Stück feingehackten Ingwers zugeben.

Die aufgetauten und abgespülten Garnelen mit einem Stück Papier von der Küchenrolle gut abtrocknen, in die Sauce geben und drei bis vier Minuten mitkochen. Nach dem Anrichten in Schalen mit gehackter Petersilie betreuen. Dazu habe ich uns als Basis Basmatireis gegönnt. Auf der Suche nach „Guten Appetit“ auf Hindi bin ich nicht fündig geworden. In Indien beginnt man in der Regel wortlos zu essen. Also dann entgegen sonstigen Gewohnheiten an dieser Stelle ohne Worte…

Kulturquartier in Neustrelitz hofzaubert zum Advent mit

19 Samstag Nov. 2016

Posted by Strelitzius in Freizeit

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Schlagwörter

Feste, Kultur, Mecklenburg-Strelitz, Museum, Neustrelitz

Das Kulturquartier in Neustrelitz wird zum Opernspielort.

Das Kulturquartier in Neustrelitz debütiert beim Hofzauber.

Der Hofzauber in Neustrelitz hat Zuwachs erhalten. Wenn es am kommenden 1. Adventswochende überall in der Innenstadt weihnachtet, dann ist erstmals auch das Kulturquartier dabei. Ich war ja bei der ersten Strategiesitzung der Hofzauberer dabei und kann mich noch erinnern, wie Kulturquartier-Direktor Albrecht Pyritz sich noch einigermaßen unerfahren bei dem Thema erkundigte, wo er denn einen repräsentativen Weihnachtsbaum für sein im räumlichen Sinne hohes Haus herbekommen könne. Inzwischen scheinen alle Fragen gelöst, denn gestern habe ich den Veranstaltungsflyer zum Hofzauber im Kulturquartier aus der Post gezogen.

kulturquartier_logoGlühwein, Kinderpunsch, Kaffee und Kuchen warten am Sonnabend von 14 bis 21 Uhr auf die Gäste, die hier auch schöne Weihnachtsgeschenke erstehen können. Die Kinder basteln mit Unterstützung der versierten Leute vom Kunsthaus  Weihnachtskarten und Baumschmuck und lauschen bei einer Lesung Märchen von Andersen. Unterdessen können die Eltern und Großeltern durch eine Sonderausstellung wandeln, die an diesem Tag eröffnet wird und Weihnachtsteller mit Szenen aus Märchen des dänischen Schriftstellers Hans Christian Andersen (1805 bis 1875) zeigt. Die Ausstellung ist bis zum 15. Januar zu sehen.

Das Kunsthaus in der Schlossstraße selbst schräg gegenüber lädt am gleichen Tag in seine Weihnachtswerkstatt ein und wartet mit einer weihnachtlichen Druckstation auf. Die Antiquariate im Hafenspeicher sind hier mit einem Bücherstand vertreten, und frische Waffeln mit Kakao sind bestimmt auch nicht zu verachten.

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71 Jahre, Wesenberg in Mecklenburg-Strelitz, Diplomjournalist, Mitglied im Deutschen Journalisten-Verband

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