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Tagesarchiv 13. September 2015

Adebar brütet nicht so erfolgreich wie sonst

13 Sonntag Sep 2015

Posted by Strelitzius in Allgemein

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Schlagwörter

Mecklenburg-Strelitz, Natur, Tiere, Umwelt

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Die Strelitzer Region hat ein schlechtes Storchenjahr 2015 zu verzeichnen. Erwin Hemke, Kreisvorsitzender des Naturschutzbundes, spricht sogar von einem „Störungsjahr“. 58 Brutpaare zogen lediglich 101 Junge auf. Damit ist dieses Jahr das zweitschlechteste seit 1999.

Der Experte nennt in der neuesten Ausgabe des Strelitzer Echos das schlechte Wetter auf dem Zug nach Norden, aber auch die Witterung hier als Gründe. So seien nach einem Unwetter unter etlichen Horsten zerstörte Eier gefunden worden. Viele Paare beendeten nach einem solchen Unglück das Brutgeschäft.

Hemke machte zum wiederholten Mal darauf aufmerksam, dass es hierzulande ein Überangebot an Nistmöglichkeiten gebe. Trotzdem würden weitere künstliche Horste geschaffen. Das führe nur dazu, dass Störche angestammte Plätze verlassen und an andere umziehen. Einen Nutzen für die Storchenpopulation habe es nicht.

Nullnummer im Parkstadion enttäuschend

13 Sonntag Sep 2015

Posted by Strelitzius in Allgemein

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Schlagwörter

Fußball, Mecklenburg-Strelitz, Neustrelitz, Sport, TSG

In einem zerfahrenen Spiel, das keinen Sieger verdient hatte, trennt sich die TSG Neustrelitz im Heimspiel gegen Babelsberg 03 torlos 0:0. 1200 Zuschauer im Neustrelitzer Parkstadion erlebten eine Petersen-Elf, die immer wieder an der kompakten Babelsberger Abwehr scheiterte, sich aber auch jede Menge unerzwungene Ballverluste leistete.

Die Brandenburger bleiben damit auch im siebenten Spiel der laufenden Regionalliga-Saison ungeschlagen. In der Tabelle belegt die TSG unverändert Rang 7, gefolgt von den Babelsbergern auf Platz 8.

Eine richtig schwache Leistung bot das Schiedsrichterkollektiv. Während der Unparteiische Eugen Ostrin aus Eisenach mangelnde Souveränität durch jede Menge gelbe Karten zu übertünchen versuchte, gab es bei einem seiner Assistenten augenscheinlich Probleme mit der Umsetzung der Abseitsregel, immer wieder zu Ungunsten der Gastgeber.

In der 12. Minute musste Fabio Viteritti verletzt ausgewechselt werden. Diesmal nicht dabei Kerem Behnke, der sich im Länderspiel für Aserbaidshan eine Blessur zugezogen hat. Außerdem fehlten nach Gelbrot in Neugersdorf Taskin Ilter, der in der nächsten Partie wieder auflaufen darf, und der nach seiner Roten Karte in der Oberlausiitz für sage und schreibe fünf Spiele gesperrte Ben Zolinski.

Gegen diese überharte Entscheidung ist die TSG in Widerspruch gegangen, das Urteil steht noch aus. Gute Nachrichten gibt es von Matthias Zeugner, der wegen Herz-Rhythmus-Störungen pausieren musste. Er steht dem Team ab der kommenden Woche wieder zur Verfügung.

Den Kurzkommentar für meinen Blog gab diesmal TSG-Sponsor Frank Weißbach ab. „Ein bisschen enttäuschend war die Vorstellung unserer Mannschaft heute schon, sie hat deutlich mehr Potenzial. Irgendwie fehlte es hinten raus auch an Kondition, das Spiel noch zu entscheiden. Natürlich macht sich das Fehlen mehrerer Stammspieler bemerkbar. Trotzdem: Wir sind gut in die Saison gestartet, aber jetzt stagniert das Team.“

Am kommenden Sonntag reist die TSG Neustrelitz zum Spitzenreiter FSV Zwickau, der heute in Nordhausen überraschend 1:4 unterlegen war.

Kürbis verträgt sich auch mit Hack

13 Sonntag Sep 2015

Posted by Strelitzius in Allgemein

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Schlagwörter

Kochen

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Meine Holde hätte es ja gern, wenn der Sommer niemals enden würde. Eines allerdings kann sie dem September abgewinnen, wenn faktisch der Herbst schon auf der Leiter steht. Der Kürbis kommt in die Läden. Und so hatte ich auch sofort einen Rundling von der Sorte Hokkaido im Keller. Was eine gelungene Premiere in unserer Küche nach sich zog: ein Kürbis-Hack-Ragout.

Den Kürbis (etwa 600 Gramm) vierteln und das weiche Innere einschließlich der Kerne entfernen. Das Fleisch würfeln und schälen. Danach zwei Zwiebeln gleichfalls würfeln. Zwei Teelöffel Kümmel in einer Pfanne ohne Fett unter Rütteln rösten, bis er duftet. Herausnehmen.

Zwei Esslöffel Butterschmalz in einem Schmortopf erhitzen, 750 Gramm Rinderhack und die Zwiebeln darin krümelig braten, Kürbiswürfel hinzugeben. Jetzt einen Esslöffel Tomatenmark, einen Teelöffen getrockneten Thymian, den Kümmel und 250 Milliliter Fleischbrühe dazugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen und 15 Minuten zugedeckt köcheln lassen.

Ein Bund Schnittlauch in Röllchen schneiden, ein Bund Petersilie hacken.
200 Gramm Schmand leicht salzen und pfeffern. Mit dem Schnittlauch glatt rühren und unter das Ragout mischen. Petersilie oben drüber und mit ein paar Spritzern Tabasco abschmecken. Dann kann der Herbst kommen.

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67 Jahre, Wesenberg in Mecklenburg-Strelitz, Diplomjournalist, Mitglied im Deutschen Journalisten-Verband

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