Außen bescheiden, innen schick, das “Regolin” an der Diemitzer Dorfstraße weiß seine Gäste angenehm zu überraschen.

Obwohl das Restaurant “Regolin am See” in Diemitz erst ein paar Monate eröffnet ist, hat es schon eine kleine Fangemeinde, zu der seit heute auch die Holde und meine Wenigkeit gehören. In einem Fall weiß ich sogar schon von einer Wiederholungstäterin. Nachdem wir uns neulich schon von dem stilvollen Inneren überzeugen konnten, das noch weiter vervollkommnet werden soll (Strelitzius berichtete), haben wir uns heute von Betreiber Manuel Regolin, vormals Betreiber der Gaststätte “Zum Biber” an der Diemitzer Schleuse, bekochen lassen. An meinem gebratenen Zander an Risotto und grünem Spargel gab es nichts zu mäkeln, und meine bessere Häfte hat von ihrem großen Salat auch kein Blatt übrig gelassen, von den leckeren Gambas ganz zu schweigen.  Weiterlesen →