Von seiner kulinarischen Seite zeigt sich der Neustrelitzer Verein zum Erhalt der Domjüch – ehemalige Landesirrenanstalt. Dessen Mitglieder können offenbar auch kochen, wie einer Einladung an Freunde der Domjüch, Sponsoren und Spender zum 3. Oktober zu entnehmen ist. Die Vorsitzende Christel Lau schreibt darin, es soll eine Domjüchkürbissuppe im großen Kessel angesetzt werden, nachdem beim Tag des offenen Denkmals die erste eigene Domjüchkartoffelsuppe ein voller Erfolg gewesen sei.

Dabei gehen die Vereinsköche durchaus kreativ vor. Zunächst wird eine Grundsuppe angesetzt, die dann in verschiedenen Varianten auf den Tisch kommt. Während mir Ingwer und Chili durchaus schon in Verbindung mit Kürbis in die Strelitzius-Küche gekommen sind, will ich der Anregung von der Domjüch, Nutella zur Verfeinerung einzusetzen, gern demnächst mal folgen. Hatte ich auch schon im Topf, wenn auch nicht in dieser Verbindung.

Die Kürbissaison geht je eben erst los. Einen Rundling aus dem Garten meiner Roggentiner Blogfreundin Steffi habe ich schon im Keller, nachdem mein eigener Anbau in diesem Jahr noch unter den Erwartungen blieb. Schon immer einmal gutes Gelingen an Christel Lau und ihre Mitstreiter!