Die Neustrelitzer Autorin Sandra Lembke hat ihr viertes Buch im Steffen Verlag Friedland herausgebracht. Es heißt „Königspastete und Schusterstippe“ und wird am Sonnabend, den 9. Dezember, um 17 Uhr, in der Buchhandlung Wilke in Neustrelitz präsentiert.

„Ich habe zu den Essgewohnheiten des Adels (vornehmlich der britischen Könige und ihrer Verwandten in Mecklenburg-Strelitz) und der einfachen Mecklenburg-Strelitzer Bürger recherchiert, habe alte Rezepte aufgestöbert, für die heutige Zeit aufbereitet und natürlich für meine Leser alles nachgekocht und aufgegessen/ausgetrunken“, schreibt meine Blogfreundin. „Den Besuchern meiner Mirower Vortragsreihe kann ich schon einmal versichern: das Rezept für den gehaltvollen Prince of Wales-Punsch, den wir im Juni gemeinsam verkostet haben, findet Ihr natürlich auch im Buch.“

Daneben stehen Husarenkaffee, Eichelbranntwein und Vandalenwasser auf der Karte. Neben unzähligen Gerichten und Getränken bei Hof von der Großherzogin-Suppe Potage à la Grand-Duchesse bis hin zum Albert-Biscuit bietet das Buch erprobte Rezepte aus der Küche des Volkes – nicht minder interessant zu lesen und ebenso anregend, es selbst einmal zu versuchen. Lediglich bei Kalbshirn-Würsten und Beef Tea übt der Verlag in einer Rezension Zurückhaltung.

Strelitzius gratuliert Sandra Lembke, mit der er in den vergangenen Monaten auch an einem Buch zum 20-jährigen Jubiläum des Wiederbezugs des Gebäudes am Glambecker See durch das Carolinum geschrieben hat. „Königspastete und Schusterstippe“ darf natürlich in meiner Küchenbibliothek nicht fehlen. Während der Entstehungsphase des Buches war bei Facebook schon das eine oder andere Gericht aus vergangenen Zeiten zu bestaunen und hat Appetit aufs Nachkochen gemacht.