Das Ex-„Regolin am See“ in Diemitz, vormals eine der angesagtesten gatronomischen Adressen in der Region, ist wieder zu haben. Das Pächter-Paar, das die Gaststätte zwischenzeitlich als „Stübchen am See“ betrieben hat, hat aufgegeben.
„Die Entwicklung hatte sich früh abgezeichnet, da weder Küche noch Programm passten“, teilt der Dorfverein mit. Einerseits ist es traurig, dass der Laden jetzt erstmal wieder leer steht. Auch um das Pächter-Paar tut es einem irgendwie leid. Anderseits freuen sich viele, dass es jetzt wieder eine Chance auf einen Neuanfang im ‚Regolin‘ gibt.“
Das Traditionsgasthaus „Ex“ in Mirow in der Retzower Straße 8 ist verpachtet. Am kommenden Sonnabend, den 11. November, um 11.30 Uhr, eröffnet Familie Redja aus Berlin, Vater und Sohn haben langjährige gastronomische Erfahrung, ihr italienisches Restaurant unter dem Namen „Trattoria Siena“.
Es gibt noch Möglichkeiten, sich zu Weihnachten oder an Silvester kulinarisch verwöhnen zu lassen. Auch für Weihnachtsfeiern oder Familienfeste sind die Pächter offen. Ruhetage sind zunächst nicht geplant. Natürlich wird Strelitzius dieser Tage der Trattoria einen Besuch abstatten und anschließend hier im Blog darüber berichten, so das neue Restaurant zu empfehlen ist.
Für mein heutiges „Fundstück“ musste ich verreisen. Ich habe es im schönen Görlitz an der Tür einer Gaststätte entdeckt. Den letzten Satz hätte ich allerdings weggelassen. Fast entschuldigen sich die Autoren schon wieder dafür, dass Sie etwas ansprechen, was zunehmend auf der Strecke bleibt: Höflichkeit im Umgang miteinander. Allen meinen Lesern wünsche ich einen schönen Sonntag. Seid nett zueinander.
Für die diesjährige Kunstnacht hat sich das Kulturquartier regionale Partner ins Boot geholt, die das Publikum mit kulinarischen Leckereien verwöhnen. „Bei den letzten großen Stadtevents wurde das Kulturquartier dermaßen stark frequentiert, dass wir deutlich gemerkt haben, dass unsere eigenen Kapazitäten bei solchen Veranstaltungen nicht mehr ausreichen, um die Gäste zufriedenstellend zu versorgen.“ so Dorothea Klein-Onnen. Daher wird es bei dieser Kunstnacht eine Gartenbar geben, an der der Hof Dudziak und der Gasthof Linde Ankershagen mit Bratwurst, Feldkartoffeln, Langos und Antipasti-Schälchen fürs leibliche Wohl sorgen. Drinnen im Café gibt’s mit Kuchen vom Café Freiraum, Eis und Waffeln süße Freuden – natürlich zusammen mit Cappuccino und Co“. Kalte nichtalkoholische und alkoholische Getränke werden sowohl an der Gartenbar wie auch an zwei Indoor-Bars angeboten, um die Wartezeiten möglichst kurz zu halten.
Wie nach der Entdeckung vor rund einem Monat hier im Blog versprochen, waren wir heute noch einmal in der „Alten Tischlerei“ in Vietzen, diesmal mit dem nötigen Hunger ausgestattet. Und ja, wir können auch die Bio-Küche des Hauses mit geringen Abstrichen empfehlen. Auf der mit Verweis auf die Geschichte des Hauses originell an einer Säge befestigten Speisekarte fanden wir einen neugierig machenden Salat samt Hähnchenspieß für die Holde und Penne mit wilder Bolognese für meine Wenigkeit.
Die Wartezeit im einladenden Hof bei kühlen Getränken mit der beschatteten Hauswand im Rücken war angemessen und entsprach der Aussage, alles frisch zuzubereiten. Langeweile kommt hier dank des Betriebs im Objekt und auf der Dorfstraße davor ohnehin nicht auf. Das Essen ansehnlich und schmackhaft. Knackig und einfallsreich der gemischte Salat, Attraktionen gefülltes dunkles Körnerbrot und eine zuvor in Roter Bete eingelegte Birne. Auch an den Nudeln gab es nichts zu beanstanden, sieht man mal von der zu geringen Größe der Portion ab. Die Bolognese unter Verwendung von Wildfleisch aus eigener Jagd mal was anderes, hatte ich so noch nicht auf dem Teller.
Fazit: Wir kehren in die „Alte Tischlerei“ zurück, da gibt es noch ein paar interessante Speiseangebote mehr. Hier gibt man sich noch wirklich Mühe. Allerdings scheinen uns die Preise ausgereizt, selbst, wenn alles Bio ist.
Ich habe mit Freunden bezaubernde zweieinhalb Stunden in Mirow hinter mir. Es hätten auch gern mehr sein dürfen. Aber auch so war ich bereits gut entspannt. Auf die Feuershow habe ich allerdings schweren Herzens verzichten müssen, Blogger haben dann doch niemals Zeit. Die traditionsreiche „Blaue Maus“, von der ich in meinem Blog wiederholt geschwärmt habe, hat ihren Außenbereich erweitert. Gestern war Einweihung, viele Freunde und Stammgäste des Gasthofes mit Seltenheitswert in der Region waren gekommen, um Lars Pohlmann und seine Lebensgefährtin Susanne Kühne zu ihrer Idee zu beglückwünschen. Darunter auch Mirows Bürgermeister Henry Tesch, der eine Strelitzie überreichte. Erst gegen 1 Uhr wurden die letzten Besucher verabschiedet.
„Wir mussten gerade in der schönen Jahreszeit immer wieder Gäste wegschicken, weil wir einfach keine Kapazität mehr hatten“, so die Frau des Hauses im Gespräch mit Strelitzius. „Andererseits war da der tiefe, nur zu einem geringen Teil genutzte Hof, der noch jede Menge Potenzial hatte. Ich bin froh, dass Lars meiner Anregung gefolgt ist. Selbst im Advent unterm Weihnachtsbaum bei Glühwein kann ich mir hier noch ein tolles Treiben vorstellen.“
Herz, was begehrst du mehr!
Irgendwie müssen die Gastronomen der „Blauen Maus“ einen Pakt mit Petrus geschlossen haben. Endlich ein Sommerabend wie aus dem Bilderbuch, dazu Klänge von DJ Paule Paulsen alias Paul Zimmermann und Miss Saxx alias Heidi Jantschik am Saxofon, beide aus Rostock. Die beiden allein waren das Kommen schon wert, und da habe ich noch keine Zeile über den neuen Lounge-Bereich in die Tasten geschrieben, mit dem die Spitzenadresse in der hiesigen Gastrolandschaft jetzt im Freien punktet.
Und das zu hundert Prozent! Beschirmtes Stehen, Sitzen, Liegen unter Lichterketten, auch unterm Apfelbaum, wahlweise auf verbretterter Fläche, Zierkies oder Wiese. Zum Auftakt gepflegte Getränke an Oliven und frischem Weißbrot, ein paar aus dem geschätzten Repertoire von Lars Pohlmann ausgewählte Speisen: Herz, was begehrst du mehr! Es wurde gestern gechillt bei Chili con carne, daran kann man sich gewöhnen, von den gegrillten Geflügelspießen und dem Salat ganz zu schweigen. Und die Würdigung wäre unvollzählig ohne das superfreundliche Personal, das eigens für die Geschäftserweiterung eingestellt wurde.
Strelitzius liefert neben Nachrichten und dem Ergebnis seiner Kochexperimente auch Gastrotipps. Im Prinzip richtig, wobei die Hinweise auf lohnenswerte Kneipen, Cafés, Lokale und Restaurants lange keinen Nachschub hier im Blog erhalten haben. Woher nehmen, und nicht stehlen? Die Holde und meine Wenigkeit schätzen es nach wie vor einzukehren, aber es gibt bei allen Neueröffnungen im weiten Umkreis kaum Positives zu berichten. Und bei mir gilt: Wer mich gastronomisch enttäuscht, den schreibe ich trotzdem nicht zugrunde. Den Mantel des Schweigens darüber, zumal ich ja nun auch nicht das Maß aller Dinge beanspruche. Miese Gastronomie verabschiedet sich von allein.
Der „Alten Tischlerei“ in Vietzen, Ortsteil von Rechlin direkt an der B 198, ist hingegen ein Loblied zu singen. Und das gerade mal nach zwei gepflegten Getränken, die wir am einzigen Tisch vor der Fassade mit abwechslungsreichem Straßen- und Radwegblick genossen haben. Der andere Blick galt der ein wenig versteckten Speisekarte, und die hat alle unsere Geschmacksnerven auf höchste Erwartungsstufe geschraubt. Schon mal vorgemerkt: Gratinierter Ziegenkäse mit Honig, Granatapfel und Rosmarin, gebettet auf arme Ritter, Wildkräutersalat. Danach Vietzener Schweineschnitzel mit Zuckerschoten und Möhren-Sahne-Gemüse sowie Petersilienkartoffeln. Und die Desserts, aber hallo…
Im passenden Moment stand auch die Küchentür offen, mein flüchtiger Eindruck, die geben hier alles. Den optischen Genuss hatten wir vorab gratis: Zwar muss im Bioladen der Tischlerei selbst bestellt werde, aber der Teller wird einem zum Tisch getragen, also auch an einem Nichtesser vorbei. Biergarten mit Wasser-Spielplatz zwischen freilaufenden glücklichen Hühnern lädt zum Verweilen für die Großen und die Lütten ein. Bei Regen sitzt man auch innen rustikal-gemütlich. Wo ich die nächste angenehme Begegnung hatte. Diesmal mit der Malerei „Das Unsichtbare sichtbar machen“ meiner ehemaligen Wesenberger Nachbarin Andrea Knapp an den Wänden. Die lebt jetzt auf noch flacherem Land, vielleicht meldet sie sich mal.
Auf jeden Fall gibt es zu diesem Beitrag nach einem baldigen Essen in der „Alten Tischlerei“ eine Fortsetzung. Wir sind nach einer schönen Einkehr heute extrem neugierig auf mehr. Und noch mehr Kultur wird hier auch geboten, dann sogar mit Fassbier.
Neben leckeren Kuchen vom Café Freiraum, hausgebackenem Kirsch-Streusel, Laugenbrezel oder veganem Eis aus Rostock bietet das Kulturquartier Mecklenburg-Strelitz nun einen neuen, herzhaften Snack in Form von veganen Suppen an. Die Suppen stammen von dem Unternehmen „Rettergut“, welches sich für die Wertschätzung von Lebensmitteln und gegen Ressourcenverschwendung im Lebensmittelbereich einsetzt. Das Unternehmen tun dies, indem es Lebensmittel, die auf dem „normalen Markt“ weggeworfen worden wären, weil sie der Norm nicht entsprechen, überproduziert wurden oder ästhetisch „unattraktiv“ sind, zur Herstellung leckerer Bio-Suppen und anderer haltbarer (Fertig-) Produkte nutzt.
Diese Mission möchte das Kulturquartier unterstützen und bietet den Gästen erstmal die vier Suppen Rote Beete/Birne, Kartoffel/Lauch, Rote Linse orientalisch und Gemüse marokkanisch als gesunden, leckeren Snack mit tollem Konzept an.
Nachdem das Strandrestaurant Weißer See in Wesenberg im Frühjahr 2022 von Haveltourist übernommen wurde und in der ersten Saison noch keine großen Änderungen vorgenommen werden konnten, sind jetzt die umfangreichen Sanierungsarbeiten abgeschlossen worden und pünktlich zum Herrentag wird wieder geöffnet. Die Küche musste grundlegend saniert und modernisiert werden, und auch die Gasträume wurden neu gestaltet.
Mit Ausnahme von einem Ruhetag (Montag) bietet das Restaurant mit seinem jungen neuen Team in Küche und Service durchgängig Speisen mit regionalen Produkten an. Eine Spezialität sollen u.a. Wildgerichte mit Wildfleich aus den umliegenden Wäldern, aber auch z.B. vegetarische Gerichte sein. Die Gasträume wie auch der Terrassenbereich haben einen herrlichen Seeblick.
Auf der Terrasse finden wieder regelmäßig Auftritte von Musikern und kleinen Bands statt. Das Strandrestaurant Weißer See wendet sich mit seinem Angebot nicht nur an Einwohner und Gäste der Region, sondern ergänzt auch das Angebot des gleichfalls von Haveltourist betriebenen Camping- und Wohnmobilpark am Weißen See.
Das „Regolin am See“ in Diemitz hat neue Pächter. Das teilt der Dorfverein mit einem „Hurra!“ mit. Wenn alles gut läuft, wiedereröffnen Massimo Irace und Silke Schönfeldt in der zweiten Maihälfte die Gaststätte. Strelitzius hatte sich mit einer Veröffentlichung hier im Blog an der Suche nach Nachfolgern beteiligt.
Silke und Massimo kommen aus Mühlheim an der Ruhr und haben reichlich Gastronomieerfahrung. Obwohl Massimos Familie einen italienischen Hintergrund, hat, hat er das Kochen in Bayern gelernt. Herzlich willkommen den Wirtsleuten in der Kleinseenplatte! Auch Strelitzius ist sehr gespannt und wird sich bald blicken lassen. Immerhin war das „Regolin“ für die Holde und meine Wenigkeit Lieblingslokal.
