Kann TSG-Trainer Achim Hollerieth das Versprechen halten, seinem Nachfolger eine Regionalligamannschaft zu übergeben?
Die Regionalligisten der TSG Neustrelitz sind beim Tabellenelften Union Fürstenwalde mit 0:5 (0:3) unter die Räder gekommen. Die Tore für die Gastgeber fielen in der 32., 42., 45, 82., und 87. Minute. Auch das Einwechseln von Abbruzzese und Kelbel sowie Okafor in der zweiten Hälfte konnte der einseitigen Partie keine Wende geben, die Neustrelitzer blamierten sich bis auf die Knochen. Mit dabei auf Seiten der TSG wieder Lincoln Assinouko nach seiner Rotsperre, gebracht hat es nichts Zählbares. Weiterlesen →
Ich war ja in Geschichte mal richtig gut, aber das Abitur ist nun doch schon geraume Zeit her und nicht mehr jeder Unterrichtsstoff auch abrufbar. So weiß ich nicht mehr, wie das mit den Griechen und den Römern war. Eines aber weiß ich seit diesem Wochenende mit Sicherheit: Griechische Gerichte kann man prima im Römertopf zubereiten.
Ich habe mich an einen Pastitsio gemacht, den typischen griechischen Nudelauflauf. Zunächst wurden zwei schöne große Fleischtomaten und zwei Zwiebeln in Scheiben geschnitten, außerdem vier Knobizehen gehackt. Das Gemüse habe ich in etwas Olivenöl angebraten. Dann wurden 500 Gramm Rinderhack dazugegeben und unter permanentem Zerpflücken mit dem Holzspatel schön krümelig gebraten. Das Ganze habe ich mit Mehl bestäubt und mit je einem Achtelliter Weißwein und Milch aufgefüllt. Muskat, Salz, etwas Zimt und Paprika sorgen für die Würze.
Beliebige Nudeln können eingesetzt werden
Inzwischen in Salzwasser beliebige 250 Gramm Nudeln, ich hatte dreifarbige Fusilli, bissfest kochen und gut abtropfen lassen. Den Römertopf mindestens zehn Minuten lang in der Spüle wässern, dann ausbuttern. Jetzt schichtweise Nudeln und Fleischsauce einfüllen, Butterflöckchen und 150 Gramm zerbröckelten Schafskäse darüber streuen, Deckel drauf und ab in den auf 220 Grad Ober- und Unterhitze vorgeheizten Ofen. Nach 45 Minuten heißt es Kalí órexi, wie der Grieche sagt. Wir haben uns erstmals in diesem Jahr im Freien einen schönen Blattsalat dazu gegönnt, und natürlich passt auch ein Weinchen zum Essen. Leider hatten wir gerade keinen griechischen Rebensaft im Keller, aber wer es bis zur Perfektion treiben will…
Erst dem zuständigen Revierförster gelang es, am Samstagabend gegen 18.10 Uhr auf der Ortsumgehung Neustrelitz in Höhe Krankenhaus den Audi Q3 einer 57-Jährigen und einen rund 100 Kilogramm schweren Damhirsch zu trennen. Das Tier hatte sich nach dem Zusammenstoß so an dem Auto verhakt, dass waidmännische Hilfe gefragt war. Weiterlesen →
