Wer, wie ich, eine Spinat-mit-Setzei-Kindheit hatte, wird mit einigem Spaß am Kochen irgendwann gemerkt haben, dass diese Monokultur eigentlich eine Beleidigung für das Blattgemüse ist. Tatsächlich rücke ich es heute sogar mal in den Mittelpunkt und mache Lachs und Garnelen zur Beilage.
Spinat läuft in der Käsesauce dem Lachs den Rang ab
16 Sonntag Jul 2017
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