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Ann-Sophie und Ole tragen einen Ehrentitel, wie es eigentlich keinen höheren geben kann. Die jungen Leute sind die besten Azubis der Welt. Zumindest für Sternekoch Daniel Schmidthaler und seine Frau Nicole vom Restaurant und Hotel Alte Schule in Fürstenhagen. Und weil bei ihnen die beiden Lehrlinge so hoch im Kurs stehen, wird ihnen am 14. April die Küche überlassen.

„Die beiden aufstrebenden Sterne dürfen dann beweisen, was Sie bisher so gelernt haben“, so Chefin Nicole. Ihre rechte Hand im Service Jana (im Bild links) wird das Haus mit hüten. Die Schmidtahlers gastieren an diesem Tag nämlich im Grand Hotel Heiligendamm bei Sterne-Koch Ronny Siewert. Netter Titel der Veranstaltung: „Die Küchenheiligen“. Zuletzt war Team Schmidthaler bei der Abschlussgala im Waldorf Astoria zur „eat!berlin“ gefragt.

Um das Azubi-Deluxe-Menü noch ein bisschen schmackhafter zu machen, gibt es natürlich einen Spezialpreis. „Kommt uns testen“, verkünden Ann-Sophie und Ole selbstbewusst. Das Reservierungsbuch ist ab sofort aufgeschlagen. Vorbestellung per E-Mail unter info@hotelalteschule.de oder telefonisch unter 039 831 22023 zu folgenden Zeiten: März Freitag bis Sonntag 8 bis 18 Uhr, April Mittwoch bis Sonntag 8 bis 18 Uhr.