Wer meinem heutigen Gastrotipp folgen will, muss diesmal schon etwas mobiler sein. Er führt nach längerer Zeit mal wieder ins benachbarte Polen an die Ostsee. Zu den Küstenorten, die sich dort besonders dynamisch entwickeln, gehört unbedingt Ustronie Morskie nahe Kołobrzeg. 300 Kilometer sind zu fahren, aber der Aufwand lohnt sich. Wir haben keine 50 Meter vom Strand entfernt im 2025 eröffneten „Baltic Jet Luxury Aparthotel“ eine knappe Woche Urlaub gemacht und waren mit unserer Wahl sehr zufrieden.

Von der noblen Herberge am Ortsrand ins Zentrum von Ustronie Morskie sind es etwas 20 Minuten zu Fuß, gern auch am Meer entlang, dann abbiegen. Direkt an der Kirche befindet sich in der Bolesława Chrobrego 13A das nicht minder empfehlenswerte Restaurant „Kabaczek Pico Bello“ von Piotr und Magdalena Szpak. Wir sind ja nun schon ein paar Jahrzehnte auch gastronomisch zwischen Świnoujście und Gdańsk unterwegs. Aber unter den vielen wirklich guten Gaststätten, in die die Holde und meine Wenigkeit in dieser langen Zeit eingekehrt sind, spielt das „Pico Bello“ noch einmal in einer eigenen Liga.