Wenn sich die Alleen färben, Parks rascheln und Schlossmauern im milden Herbstlicht leuchten, öffnen zahlreiche Guts- und Herrenhäuser des Landes wieder ihre Türen zum Schlösserherbst. Das Festival vom 25. Oktober bis zum 9. November lädt Besucherinnen und Besucher ein, das kulturelle Erbe auf neue Weise zu erleben – mit Konzerten, Ausstellungen, kulinarischen Angeboten und kreativen Workshops.

Die Eröffnungsfeierlichkeit am 25. Oktober um 15 Uhr findet im Herrenhaus des Gutes Hohen Luckow statt. Organisator ist der Verein der Schlösser, Guts- und Herrenhäuser Mecklenburg-Vorpommern, der in einem aktuellen Interreg-Projekt gemeinsam mit Partnern aus sieben Ländern eine Europäische Kulturroute der Gutshäuser etablieren will. Die kulturhistorische Bedeutung und Geschichte der Herrenhäuser entlang der Ostsee beschreibt Prof. Dr. Sabine Bock in Ihren Büchern und Studien seit Jahrzehnten. Daher freut sich der Verein auf den Vortrag und den geführten Rundgang mit der Autorin zum Thema „Das Baltische Herrenhaus“ am Samstag des 25. Oktober im Rittersaal vom Gut Hohen Luckow. Im Eintrittspreis von 15 € sind Kaffee und Kuchen und ein Begrüßungsgetränk enthalten. Eine Anmeldung ist nötig.

Weitere Highlights am Eröffnungswochenende: 
•    Kammerkonzert im Barocksaal von Schloss Vietgest 
•    Das Fachwerkgutshaus Below lädt zum herbstlichen Tafelmahl
•    Im Herrenhaus Viecheln wird es zauberhaft mit dem magischen Dinnerevent
•    Das Kloster-Café Saunstorf lädt zu „Kunst & Kulinarik“
•    Im Schloss Neuhoff wird der Dia de los muertos gefeiert
•    Gut Pohnstorf lädt zum gemütlichen Frühstück mit anschließendem Kunst- Und Tango-Workshop

Einblicke in den Prozess der Sanierung bieten Häuser wie Gut Langwitz, Schloss Broock oder Schloss Kaeselow. Die engagierten Gutshaus-Retter laden trotz Baustelle zu Führungen, Vortag und Lesung und bieten so spannende Einblicke in eine denkmalgerechte Sanierung der historischen Herrenhäuser.

Erntedank: Reichliche Auswahl an regionalen Produkten

Der Herbst ist traditionell auch die Ernte-Dank-Zeit, in der es eine reichliche Auswahl an regionalen Produkten gibt. So lädt Gutshaus Landsdorf zum Apfelworkshop inklusive Entsaften und Backen und zum Entenessen ein. Mit heimischen Produkten wird auch bei den herbstlichen Kochkursen im Schloss Schmarsow und im Gut Gremmelin gekocht.

In der Wasserburg Liepen werden die eigenen Manufaktur-Produkte verköstigt und im Schloss Rattey genießen Restaurant- und Hotelgäste Wein vom eigenen Weingut, übrigens das größte Weingut der Region. Das kleine Gourmet-Festival 4 X Köstlich lädt in vier benachbarte Gutshäuser der Seenplatte und bietet vom 29.10. bis zum 2.11. jeden Abend ein Menü aus denselben vier Zutaten von unterschiedlichen Küchenteams im Gutshaus Lexow, Gutshaus Ludorf, Kavaliershaus Fincken und Schloss Fleesensee.

Weitere Konzerte locken mit Musik der 20er Jahre, Klassik in der Filmmusik, Liebeliedern oder Brasilianischem Jazz in die historischen Räume verschiedener Gutshäuser und Schlösser. Besondere Übernachtungsangebote in Schloss- und Guts-Hotels gibt es ebenfalls. Zum Abschluss am 9. November werden Gäste im Gutshaus Woserin am See sinnlich verwöhnt. DER KUNSTGENUSS – für Augen Ohren Leib und Seele verführt ab 15 Uhr mit Kunst, Musik, Literatur und einem kulinarischen Intermezzo.

https://www.baltic-manors.eu/de/schloesserherbst-2025